cuisiner au barbecue sur le balcon

Barbecue sur le balcon : ne vous faites pas griller par mauvais choix

L’été en ville n’est pas une raison pour renoncer aux plaisirs du barbecue. Même dans un espace restreint comme un balcon, il est possible de profiter de délicieuses grillades, à condition de respecter certaines règles et de choisir le bon équipement. Dans cet article, nous explorerons si vous pouvez faire un barbecue sur votre balcon, les types de barbecues adaptés, et comment minimiser la fumée pour ne pas déranger vos voisins.



Est-il interdit de faire un barbecue sur un balcon?

La réponse varie grandement en fonction de la réglementation locale et des règles de votre copropriété. Dans de nombreux endroits, les barbecues à charbon, qui produisent beaucoup de fumée et de flammes, sont interdits sur les balcons pour des raisons de sécurité.

attention au voisinage pour l utilisation du barbecue sur le balcon

Les barbecues à gaz ou électriques sont souvent plus acceptés, mais il est crucial de vérifier les règlements spécifiques de votre immeuble avant de faire l’achat. Assurez-vous également de consulter votre bail ou de parler à votre gestionnaire immobilier pour éviter toute violation des règles.

En cas de doute, vérifiez ce que dit la loi https://www.service-public.fr/particuliers/actualites/A14131

Les 5 meilleurs types de barbecue pour les copropriétés

Choisir le bon barbecue pour un balcon en copropriété demande de considérer à la fois l’espace disponible et les restrictions souvent imposées par les règlements internes. Voici cinq types de barbecues qui conviennent parfaitement à cet environnement, tout en minimisant les nuisances comme la fumée :

  1. Barbecue électrique : C’est le choix idéal pour les balcons en raison de sa facilité d’utilisation et parce qu’il ne produit presque pas de fumée. Ces barbecues sont souvent compacts et peuvent être utilisés sur n’importe quel balcon disposant d’une prise électrique.
  2. Barbecue à gaz : Compact et facile à contrôler, le barbecue à gaz offre une bonne performance de cuisson avec une production minimale de fumée, ce qui est essentiel dans les zones densément peuplées.
  3. Grill à charbon portable : Bien qu’ils nécessitent une gestion plus attentive de la fumée, ces grills offrent le goût authentique du barbecue traditionnel. Choisissez des modèles avec des couvercles et des systèmes de ventilation pour contrôler la fumée.
  4. Barbecue de table : Parfait pour les petits repas et idéal pour les espaces très limités, le barbecue de table peut être électrique ou à gaz. Il permet une installation rapide et une utilisation aisée sans prendre beaucoup de place.
  5. Grill vertical : Ce type de grill minimise la fumée grâce à son design qui permet de cuire les aliments à la verticale, capturant efficacement la graisse sans flambées. C’est une option excellente pour cuisiner des viandes et des légumes avec moins de fumée.
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choisir le bon barbecue pour le balcon

Quel barbecue fait le moins de fumée ?

Parmi les options disponibles, les barbecues électriques sont ceux qui produisent le moins de fumée, suivis de près par les barbecues à gaz. Ces deux types sont recommandés pour les balcons en milieu urbain en raison de leur impact minimal sur l’environnement immédiat et leur conformité avec la plupart des règles de copropriété.

Sécurité et précautions pour barbecue sur balcon

Lorsque vous faites un barbecue sur un balcon, la sécurité doit être votre priorité absolue. Voici quelques conseils essentiels :

  • Vérifiez la stabilité : Assurez-vous que votre barbecue est stable et ne risque pas de basculer.
  • Distance de sécurité : Gardez une distance suffisante entre le barbecue et tout matériau inflammable, y compris les murs et le mobilier de balcon.
  • Surveillez les conditions météorologiques : Soyez particulièrement vigilant par temps venteux, qui peut disperser des étincelles.




Faire un barbecue sur votre balcon peut être une expérience agréable et sûre si vous choisissez le bon équipement et suivez les règles de sécurité et les réglementations locales. Avec les options et conseils présentés, vous êtes prêt à profiter d’une saison de grillades sans tracas, même en plein cœur de la ville.

Dernière modification il y a 1 an par Hervé Le Penn